Omelete light de brócolis
Quando acontece isso aqui em casa, eu faço omelete de sobras! hahaha...
E dessa vez foi omelete de brócolis, ficou muito gostosa!
Ingredientes:
5 buquês de brócolis cozidos
1 colher de sopa de cebola picadinha ou ralada
2 colheres de sopa de queijo fresco ralado
1 ovo inteiro + 1 clara
1 colher de chá de azeite
1 pitada de fermento para bolo
1 colher de sopa de leite
pimenta, orégano, alho desidratado e sal á gosto
Modo de fazer:
Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo, juntamente com o leite, os temperinhos, a cebola e o fermento.
Adicione os brócolis picadinhos, a cebola e o queijo ralado na frigideira, espalhando bem.Clique na foto para ampliar:
Cubra com os ovos batidos e temperados.
Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo, espere aproximadamente 3 minutos.
Com a ajuda de um prato raso, vire para cozinhar do outro lado.
E está pronto!
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