-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Salada de folhas com tomate, azeitonas, ovos e molho de balsâmico e mostarda

domingo, 9 de fevereiro de 2014

Salada de folhas com tomate, azeitonas, ovos e molho de balsâmico e mostarda

Saladinha deliciosa, do meu primeiro livro de receitas de saladas que comprei quando morava na alemanha "365 Salate: Täglich eine neue Idee".

Ingredientes:

Folhas de alface á gosto
1/2 cebola cortada em rodelas
1/2 pimentão em rodelas
1 tomate cortado em lua
2 ovos cortados em lua
Azeitona a gosto

Para o molho:

1 colher(sopa) de mostarda com grãos (pode ser a amarela também)
4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de fazer:

Retire o ácido da cebola, como de costume.
Disponha todos os ingredientes da salada em um prato e reserve.
Para fazer o molho, misture todos os ingredientes e bata com um garfo até incorporar a mostarda.
Despeje por cima da salada na hora de servir : )

3 comentários:

ganhar views no youtube disse...

muito bom o blog, adorei!!

comprar seguidores instagram disse...

mto bom o blog

Tertúlia da Susy disse...

Já começa a apetecer uma saladinha nestes dias quentes.
Bjs

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