-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Pudim de leite condensado simples

quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Pudim de leite condensado simples

Essa receitinha é para os iniciantes na cozinha, porque é muito fácil de fazer e fica uma delícia de sobremesa pra agradar a família no almoco de domingo!
Entao vamos lá!

Ingredientes: (Para uma forma média 22cm de diâmetro)
Pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata do leite condensado)

Calda: (xícara de 240 ml)
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água fervente

Modo de preparo:

Em uma panela para pudim coloque o açúcar e deixe caramelizar, acrescente a água e deixe ferver até a calda ficar em ponto de fio. Espalhe bem a calda na forma e reserve.
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.Quanto mais bater o pudim, mais areado ele ficará.
Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. 
Desenforme depois de frio e leve a geladeira até o momento de servir.
Bom apetite, é uma delícia!

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