-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Espetinho de camarão com abacaxi

terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Espetinho de camarão com abacaxi

É uma delícia!
Eu já postei AQUI um outro temperinho gostoso para camarões, caso você queira variar o sabor! ;)

Ingredientes: (10 espetinhos)

300 g de camarão médio, limpinho
1/2 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa- rasa) de mostarda
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de cominho em pó
2 dentes de alho amassados
1 lata de abacaxi cortado em triângulos

Modo de preparo:

Numa tigela, tempere o camarão com o sal, o azeite, a mostarda, o suco de limão, o cominho e o alho. Reserve por 15 minutos, enquanto isso você poderá ir picando os abacaxis e aquecendo a grelha.
Observação: Se você não tem grelha, você pode colocá-los em uma frigideira, grelhá-los e depois montar os espetinhos.
Monte os espetos, intercalando o camarão com o abacaxi.
Grelhe por 10 á 15 minutos, virando na metade do tempo.
Sirva os espetos ainda quentes.



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