-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Macarrao com molho de frango cremoso

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Macarrao com molho de frango cremoso


Eu gosto muito de massas em geral e se for com molho cremoso então nem se fala!
Eu usei um macarrão que adoro! Ele cozinha em 5 minutos e é feito com purê de tomate e cenoura, por isso ele é laranjinha, mas pode ser qualquer macarrão, integral ou comum, tanto faz...
Vamos a receita!

Ingredientes (para 4 porções):

300 gramas de macarrão
300 gramas de peito de frango em iscas
1 cebola picada
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
Sal, orégano e pimenta a gosto
200 gramas de creme de leite sem soro

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Doure levemente a cebola no óleo e na manteiga (o óleo evita que a manteiga queime).
Junte o frango e refogue até o frango perder o aspecto de crú.Junte o tomate, molho de soja e refogue até o tomate ficar macio, porém ainda carnudo.
Clique na foto para ampliar.
Acrescente o creme de leite, misture bem e pronto.
Agora é só servir sobre seu macarrão predileto e bom apetite!



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