-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Arroz integral com linguiça calabresa e brócolis

domingo, 18 de novembro de 2012

Arroz integral com linguiça calabresa e brócolis


Esse arroz integral ficou uma delícia! É super fácil de fazer e a combinação do brócolis e da calabresa deram um toque maravilhoso no gostinho dele!
Ele fica molhadinho, bem gostoso.
Ingredientes:

1 xícara de arroz integral
1 linguiça calabresa fatiada
1 xícara de brócolis
4 xícaras de água
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
1 tomate picado
2 dentes de alho picado
Salsa desidratada, tomilho, orégano e pimenta-do-reino a gosto
1 cubo de caldo de legumes

Modo de fazer:
Pique a cebola e a linguicinha.
Em uma panela coloque o óleo, frite a cebola até dourar, junte o alho, a linguiça e misture por 3 minutos.
Acrescente o arroz, mexa por 2 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes.
Quando a água estiver quase secando por completo, o arroz já estará macio.
PS: Se por acaso você optar por fazer com o arroz branco parboilizado, pode fazer, porém reduza a água pela metade, caso contrário ficará uma papa :(
Sirva quente.



2 comentários:

Rosangela Cunha disse...

Que delícia de arroz Quelen!!!!!
Um ótimo domingo paar vc!!!!
Beijos

Quelen disse...

Obrigada Rosangela!
Igualmente :)
Bjs!

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Muito obrigada pelo seu comentário! =D

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