-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Arroz doce cremoso ou Arroz com leite cremoso

terça-feira, 29 de maio de 2012

Arroz doce cremoso ou Arroz com leite cremoso

O aroma do arroz doce faz lembrar a casa da minha mãe :) Essa receitinha de "Arroz com leite", como chamamos na minha casa, acalentou minha “alma” no final de semana, hehehe...
As maneiras de preparar o arroz doce são inúmeras. É uma excelente sobremesa, fácil e rápido de fazer, mas como todo doce deve ser consumido com moderação :(
Clique aqui para saber mais sobre o Arroz doce.



Ingredientes :

1 xícara (chá) de arroz
1 litro de leite
Açúcar ou adoçante a gosto
1 canela em rama ou 5 cravos

200 ml de creme de leite

Modo de Fazer:


Em uma panela funda, coloque o leite, os cravos, a canela, o açúcar e o arroz, leve ao fogo alto até ferver, sempre mexendo para que o arroz não grude no fundo da panela. Quando ferver baixe o fogo e mexa devagar, de vez em quando, até que o arroz esteja bem cozido.
Quando o arroz estiver totalmente cozido, mas ainda molhadinho, desligue o fogo.
Adicione o creme leite e mexa até que misture bem.
Sirva em tacinhas, polvilhe canela moída ou como eu coloque uma colherzinha de geléia de frutas!
Se você gosta bem docinho, poderá adicionar 1/2 lata de leite condensado =)
Gente! fica delicioso!!!

Uma delícia!


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