-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Salada de maçãs e salsão com iogurte

sábado, 6 de agosto de 2011

Salada de maçãs e salsão com iogurte


Simples, gostosa e saudável!
O salsão beneficia o controle da pressão arterial, é antiinflamatório e uma boa fonte de potássio.

A maçã possui propriedades anticancerígenas, protege contra derrames. A quercetina, componente da maçã, atua como antioxidante, antiinflamatório e anticancerígeno, principalmente o câncer de pulmão.

Ingredientes:



2 maçãs
1 colher (sopa) de suco de limão
4 talinhos de salsão
125 gr de iogurte natural desnatado

Modo de fazer:

Corte as maçãs, coloque na saladeira e em seguida, regue com o suco de limão e reserve.
Pique os talos do salsão bem fininhos.
Junte o iogurte com os outros ingredientes e misture tudo muito bem.
Dica: Se você quiser e gostar, poderá acrescentar uvas passas ou salpicar um pouquinho de erva doce, fica muito bom, eu não tinha em casa nesse dia ou até mesmo 3 colheres (sopa) de repolho ralado (para dar uma crocância maior : )
Se for para um jantar especial, forre a saladeira com alface bem tenra e sobreponha a salada.
Bom apetite!

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