-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Salada verde, morangos e pepino com molho asiático

domingo, 21 de agosto de 2011

Salada verde, morangos e pepino com molho asiático

A salada é simples, mas o molho faz toda a diferença!
Esse molho tem influências do sudeste asiático.
A mistura inusitada de temperos e ingredientes, dá um toque afrodisíaco, provocando os mais delicados paladares. É uma excelente opção para uma entrada em um jantar a dois.

Ingredientes para salada:

Alface americana (aquela mais crocante) á gosto
8 morangos bem vermelhos fatiados ou partidos ao meio
5 pepininhos em conserva cortados longitudinalmente

Molho asiático:

1/2 colher (chá) de gengibre ralado ou em pó
1 colher (chá) de pasta de amendoim
1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
2 colheres (sopa) de vinagre de maça

2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de mel





Modo de fazer:


Disponha a salada em um refratário ou tigela.
Para o molho, misture bem todos os ingredientes e coloque na salada na hora de servir.
Fácil, fácil!

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