-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Salada com linguica alemã

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Salada com linguica alemã

Não perca tempo e prepare esta deliciosa salada!


Ingredientes:

1 maco de rúcula
1 abobrinha
2 cenouras médias raspadas
1 pimentão vermelho médio
3 linguicas
Sal e pimenta á gosto
Sumo de 2 limões 

Modo de Preparo:

Corte as linguicas em fatias bem finas.
Pegue a sua frigideira anti aderente e coloque todas as linguicinhas.Deixe-as corarem bem, nao é necessário adicionar óleo!Reserve-as.
Dica: você pode utilizar as sobras de linguicas do churrasco do domingo!
Separe as folhas de rúcula, lave-as e escorra-as bem.
Lave a abobrinha, as cenouras e o pimentão, depois enxugue-os com toalhas de papel.
Passe as abobrinhas e as cenouras no ralador grosso e corte os pimentões em tirinhas.
Em uma saladeira ou refratário, misture todos os ingredientes.
Tempere á gosto com sumo de limão, e sal e pimenta.
Bom apetite!

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