Sanduíche de tomates

Esse sanduíche é gostoso, light e saudável, surgiu de 2 coisas que iriam estragar na minha geladeira, hehe...

Geralmente faço só de tomates e queijo.
Ingredientes: (Para 4 sanduíches bem recheados)

3 tomates maduros

100 gr de champinhons 

orégano, alho em pó, salsinha desidratada e  sal á gosto

Queijo light fresco ralado á gosto
Rúcula a gosto

Modo de fazer:

Corte os tomates e os champinhons, salpique todos os temperinhos.

Leve-os ao fogo em uma frigideira anti-aderente e deixe apurar o sabor.

Nao cozinhe demais, os tomates devem ficar "al dente", assim ficam mais saborosos.

Abra o pão, coloque o molho de tomates e a rúcula.

Agora um pouco de queijo.

Delicie-se, é tudo de bom!