-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Sanduíche de tomates

quarta-feira, 27 de abril de 2011

Sanduíche de tomates



Esse sanduíche é gostoso, light e saudável, surgiu de 2 coisas que iriam estragar na minha geladeira, hehe...
Geralmente faço só de tomates e queijo.
Ingredientes: (Para 4 sanduíches bem recheados)

3 tomates maduros
100 gr de champinhons 
orégano, alho em pó, salsinha desidratada e  sal á gosto
Queijo light fresco ralado á gosto
Rúcula a gosto


Modo de fazer:

Corte os tomates e os champinhons, salpique todos os temperinhos.
Leve-os ao fogo em uma frigideira anti-aderente e deixe apurar o sabor.
Nao cozinhe demais, os tomates devem ficar "al dente", assim ficam mais saborosos.
Abra o pão, coloque o molho de tomates e a rúcula.
Agora um pouco de queijo.


Delicie-se, é tudo de bom!

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