Peixe simples

Esse é um peixinho bem simples, que é o que fazemos aqui em casa normalmente.
O segredo é ter uma frigideira anti aderente, assim não precisa exagerar na manteiga na hora de grelhar os filés. No mais é muito fácil e fica extremamente gostoso.

Ingredientes:

300 gramas de filé de peixe (você escolhe)

Alho, sal, pimenta ou páprica picante á gosto

2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou fubá 

2 colheres (chá) de manteiga light

Modo de preparo:

Tempere normalmente com os temperos.

Coloque farinha de trigo em um prato raso e empane os filés, apertando bem.

Em uma frigideira de teflon (se não for de teflon não dá certo!) porque é pouca manteiga ; )

Coloque a manteiga.

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Adicione o filé, abaixe o fogo, e deixe até corar.

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Vire e doure o outro lado.

Estão prontos!
Eu servi com batatas coradas com cebola.Receita aqui.