-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Creme de milho

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Creme de milho

Esse creme você pode utilizar para vários pratos como sanduíches, tortas frias, acompanhamento de um prato, um grelhado, etc...
Segue as receitinhas: )
Ingredientes:
Ingredientes:
1 lata de milho verde
400 ml de leite desnatado
1 colher (sopa) cheia de manteiga light
1 cebola pequena
1 pitada de noz-moscada e de salsinha desidratada
1 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo

Modo de fazer:

Coloque em uma panela a manteiga e a cebola para dourar, adicione o restante dos ingredientes e mexa até engrossar, para não empelotar.
Com mixer ou no liquidificador, bata o creme até ficar homogêneo.

Outra receita:
Ingredientes:

1 lata de milho verde
1 colher de manteiga light
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
400 ml de leite desnatado
1 colher de chá de noz moscada
1 lata de creme de leite light
Sal a gosto

Modo de fazer:

Misture tudo (exceto o creme de leite) e leve ao fogo até engrossar, se preferir bata com mixer para triturar os grãos de milho.
Junte o creme de leite e está pronto!
Escolha o seu e bom apetite!

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