Bolo de laranja e iogurte de liquidificador

Oi gente! Apareci por aqui! hehehe...
Sem muita conversa vou postar a receitinha para aquele cafézinho da tarde com a família! <3
Sabe aquele dia da preguiça? tem bolo de liquidificador! E hoje é de laranja e iogurte!
Já postei AQUI outra receita de bolo de laranja pra quem quiser conferir...
O iogurte pode ser o potinho de 170 gramas do supermercado, eu uso o caseiro porque sempre tenho em casa prontinho.


Ingredientes: (xícara de 240 ml)

3 ovos

1 xícara de iogurte natural (aqui tem a receita caseira)
Sumo de 1 laranja suco
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de chocolate simples: (opcional)

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de leite

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, despeje em uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes aos poucos e por último o fermento, mexendo até estar tudo bem misturado.

Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 á 45 minutos, ou até que esteja assado, teste com um palito.

Para cobertura é só misturar todos os ingredientes e ferver por 5 minutos ou até que fique consistente á seu gosto. A minha eu quis bem "ralinha", então 5 minutos foi suficiente.