-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Wrap de frango grelhado com gengibre

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Wrap de frango grelhado com gengibre


Esse wrap de frango grelhadinho com saladas serve tanto pra uma jantinha como para um lanche depois da academia. Aqui em casa nós consumimos bastante Wrap quando estamos cansados pra cozinhar! hehehe...
A massa para wraps é vendida nos supermercados. Existe o tradicional, o light e o integral. Eu optei pelo light porque tem 25% menos calorias, mas você escolhe o que você mais gosta! ;)

Ingredientes:

1 wrap (disco)
1 colher (sobremesa) de requeijão cremoso light
1 colher de sopa de cenoura ralada
Folhas de alface a gosto
1 filé de frango pequeno
6 fatias de pepino
Sal, pimenta e gengibre a gosto

Modo de fazer:

Tempero o frango com sal, pimenta e bastante gengibre. Grelhe no Grill ou em uma frigideira até ficar dourado e cozido. Retire e corte em pedaços como da foto.
Se preferir, aqueça o wrap em uma frigideira, mas cuidado para não endurecer o disco demais.
Monte o wrap assim:
Espalhe o requeijão cremoso aonde você irá dispor a salada, adicione a alface, o pepino, a cenoura e os pedaços de frango. Enrole e corte ao meio.
Se você preferir pode espalhar em todo disco o queijo cremoso, faça como preferir.

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