-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Chá de aromas

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Chá de aromas

É um dos meus chás preferidos!
A receita é do meu livro alemao que está na foto ;)

Ingredientes: (xícara de 240 ml)
1 xícara de suco de laranja
3/4 xícara de açúcar
1 rama de canela
2 cravos da índia
1 colher (chá) de noz moscada
Raspas de casca de laranja
2 maçãs sem casca picadas
1/2 manga sem casca processada ou cortada em pequenos pedacinhos
5 xícaras de água
2 saquinhos de chá de maçã

Modo de fazer:

Leve o acúcar em uma panela, em fogo baixo e deixe-o virar uma calda levemente clarinha.
Nao queime demais o acúcar para nao amargar o chá.
Depois da calda pronta, junte todos os ingredientes e deixe ferver por 30 minutinhos.
Coe e sirva bem quente com biscoitinhos! É uma delícia!


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