Bolo de milho com coco no liquidificador

Receitinha vapt vupt! :) Porque com esse calor...dá preguiça até de cozinhar!

Ingredientes: (xícara de 240 ml)
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara e meia de açúcar
80 g de coco ralado + para polvilhar em cima do bolo
1 colher de sopa de fermento químico (em pó, royal)

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador.

Junte os secos (exceto o fermento) e bata até ficar homogêneo.

Retire o copo do liquidificador misture o fermento com uma colher e despeje em uma assadeira redonda, untada, polvilhe coco ralado e leve para assar em forno médio, por cerca de 45 minutos, ou até dourar.