-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Chá de laranja com gengibre

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Chá de laranja com gengibre

Esse cházinho para espantar o frio é tudo de bom, ele é dez!!! O sabor fica maravilhoso, além de ser ótimo para gripe e resfriados!

Ingredientes:

1 litro de água
Sumo e casca de 1 laranja suco grande (ou 2 pequenas)
3 fatias (médias) de gengibre
Casca de 1 limão
4 colheres (sopa) de açúcar
3 cravos
1 rama de canela
2 ameixas secas

Modo de fazer:

Numa panelinha, coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar (começar a "queimar").
Assim que caramelizar,junte o sumo da laranja, o gengibre, os 3 cravinhos, a canela, as ameixas e a
casca do limão.
Junte a água, tampe a panela, e, deixe ferver por 10 minutos.
Desligue o fogo, coe, verifique se está docinho como você gosta e e sirva!

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