Chá de inverno com limão e canela

Que tal aromatizar o nosso chá mate, e deixá-lo maravilhoso?
Ele já é bom, mas podemos deixá-lo ainda melhor! =D
Pode ser feito com o chá preto se você preferir!
Eu compro chá a granel, mas pode ser aqueles sachêszinhos que vendem de caixinha no supermercado!


Ingredientes:

1 litro de água filtrada
2 colheres (sopa) de chá mate (ou chá preto ou 1 de cada)
Sumo de 1 limão
Casca de 1 limão
1 rama de canela
4 colheres de açúcar mascavo (pode ser o comum)

Modo de Fazer:

Em uma panela, caramelize o açúcar e junte todos os outros ingredientes (exceto o sumo do limão) e deixe ferver por 10 minutos.
Desligue o fogo, junte o sumo do limão, tampe por 5 minutos, coe e está prontinho!