-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Bisteca suína com mel e mostarda

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Bisteca suína com mel e mostarda

 Rápido de preparar, light e muito saborosos esses bifinhos : )
Com uma salada e um arrozinho, hummm...


Ingredientes:

4 bistecas suínas
2 dentes de alho picados
Sumo de 1 limao
Orégano e sal á gosto
1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva extra virgem

Tempero de mostarda e mel:


1 colher de sopa de maionese
2 colheres de sopa de  mostarda
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de água
Salsinha desidratada a gosto


Modo de fazer:

Fure com um garfo (para penetrar melhor o tempero) e tempere os bifinhos com sal, pimenta, sumo do limão, alho, orégano á gosto e reserve.Se puder, deixe marinando durante 30 minutos, enquanto isso você poderá preparar um arrozinho para acompanhar os seus bifinhos. :)
Aqui tem uma outra opção para temperar as bistecas com o molho mostarda, receita aqui.
Passe o molho mostarda nas bistecas.
Na grelha ou em uma frigideira anti aderente, com ajuda de um pincel culinário, unte-a com azeite ou óleo e coloque os bifinhos para grelhar.
Agora é só saborear!



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