-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Costela suína ao molho barbecue

segunda-feira, 16 de abril de 2012

Costela suína ao molho barbecue


Gente, essa receita é TUDO!mas não tem nada de light!!! hahaha...

Ingredientes:

1kg de costela suína
Pimenta-da-jamaica a gosto (ou outra especiaria que queiras adicionar)



Molho barbecue:
Escolha sua versão clicando aqui.

Modo de fazer:

Em uma forma, coloque a costela espalhe sal e pimenta á gosto sobre ela e enrole-a em papel alumínio.
Leve ao forno pré aquecido 180°C durante 45 minutos.
Faca o molho barbecue.
Com o molho pronto, retire a costela do forno, retire e descarte o papel alumínio.
Aumente a temperatura do forno para 220°C e deixe aquecendo.
Pincele com um pincel culinário o molho barbecue na parte superior e inferior da costela e leve ao forno 220°C por 10 minutos.
Retire a costelinha e repita a operação.
O molho excedente colocar em recipiente para servir a mesa junto a costela.
Delícia!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Muito obrigada pelo seu comentário! =D

IMPRIMIR ESTA RECEITINHA

Imprimir PDF