-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Bolinho de carne moída assado recheado com brócolis

sexta-feira, 16 de março de 2012

Bolinho de carne moída assado recheado com brócolis


Bolinho de carne moída assado temperado com pesto, recheado com brócolis, receitinha light e saudável!
Eu tinha um restinho de pesto de pimentões e brócolis que sobraram do almoço.
Então, usei-os para deixar os meus bolinhos de carne mais gostosinhos : )

Ingredientes:



500 gramas de carne moída
1 colher de sopa de pesto (receita aqui ou pode ser comprado)
sal e pimenta do reino a gosto
1 cenoura média ralada
Orégano a gosto
1 colher de sopa rasa de farinha de rosca

Recheio:
6 buques de brócolis médios picados e cozidos

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes da massa e reserve.
Adicione a carne moída nas forminhas de muffins ou empadas até a metade.
Distribua os brócolis picados em cima da carne e cubra com o restante da carne.

Eu não untei a forma, porque a minha é anti aderente, mas caso queira unte.
Asse-os em forno alto pré aquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam totalmente cozidas e comecem a corar.Retire-os e sirva!
Dica: Caso a sua carne moída não seja "de carne magra", retire-os das forminhas e coloque por 5 minutinhos no forno para ficarem mais sequinhos!
Bom apetite!

2 comentários:

Ana Gaspar disse...

HUMMMMM!!!! muito bom....
estou fazendo um caderinho de receitas pra levar pra Alemanha, decorei com capa de tecido e tal...
Mas pra que preciso do caderinho, é só vior aqui né!!!
beijosss minha amiga queridissima...

Quelen disse...

Mas tu estás muito prendada, com capa de tecido e tudo!!!Que inveja (branca viu, rs)!
Mil beijos,fofa!

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