Frango light com alecrim e creme de milho
Sirva com um arrozinho bem soltinho : )
Ingredientes:
4 unidades de coxa de frango sem pele
1 dente de alho partido
Sal, pimenta e cebolinha desidratada a gosto
Sumo de 1 limão
2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
1 ramo de alecrim
Para o creme de milho:
1 lata de milho verde
1 colher de manteiga light
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
250 ml de leite desnatado
1/2 cebola média ralada ou 1 dente de alho
1 lata de creme de leite light (opcional)
Sal a gosto
Modo de fazer:
Massageio bem o franguinho com o alho e o alecrim.
Em seguida, tempere-o com o dente de alho partido ao meio, sal, pimenta, cebolinha e o sumo do limão.Se possível deixe marinando por no mínimo 15 minutos.
Em fogo médio, em uma frigideira anti aderente, com o óleo quente, adicione as coxas de frango e deixe dourar de ambos os lados, tampe a frigideira, junte meia xícara de água e a marinada e deixe até estarem cozidas, mexendo ás vezes.
Comentários
adoro tudo que tem milho...
beijosss
Beijao!
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