-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Frango assado com manteiga de alho

domingo, 12 de fevereiro de 2012

Frango assado com manteiga de alho



Fiz essa delícia em um domingo : )
Acompanhamos com salada de alface americana com queijo mozzarella e um arrozinho : )

Ingredientes:

1 frango inteiro
Sal e pimenta á gosto

Ingredientes da Manteiga de Alho:
150 g de manteiga em temperatura ambiente
4 dentes de alho, descascados e esmagados ou em pó
Salsinha, cebolinha e orégano a gosto

Modo de fazer:

Pré aqueca o forno á 180°C.
Para fazer a manteiga de alho, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. 
Tempere o frango com sal e pimenta e besunte com a metade da manteiga de alho.
Asse por 30 minutos, vire-o , besunte novamente com o restante da manteiga e coloque no forno novamente até dourar, cerca de mais 30 minutos.
Retire do forno e sirva!
Bom apetite!

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