-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Carne assada ao molho de alho

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Carne assada ao molho de alho


Receitinha fácil e gostosa : )
Sirva com uma salada maravilhosa e um arroz bem soltinho!


Ingredientes:

1 kg de carne bovina ou suína (oque você preferir)
Sal e pimenta á gosto
4 dente(s) de alho
Sumo de 2 limões 
1 colher de sopa de mostarda
200 ml de água
2 colheres de sopa de catchup 

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma assadeira média, coloque a carne e tempere-a com o sal e pimenta.Reserve.
No liquidificador ou com mixer adicione o restante dos ingredientes e triture tudo.
Leve essa mistura ao fogo médio por 3 minutos ou até ferver e desligue.
Perfure a carne com o garfo para o tempero penetrar melhor, regue- a com o molho e leve para assar por 1 hora, no meu forno foi suficiente 1 hora, pois a carne era de 1 kg apenas ;)
Uma delícia!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Muito obrigada pelo seu comentário! =D

IMPRIMIR ESTA RECEITINHA

Imprimir PDF