Bistecas ao molho de ameixas pretas

Essa receita é super simples de fazer e fica muito saborosa!

Em alemao: Gebratene in Rotwein-Pflaumensoße.

Ingredientes:

2 bistecas de porco

2 dentes de alho

½ xícara de vinho tinto

75 gramas de ameixas pretas

Sal e pimenta á gosto

Modo de fazer:

Tempere as bistecas com o alho amassado, sal e pimenta e grelhe-as em uma frigideira anti aderente até dourar os dois lados.
Quando soltar um caldo da carne, junte o vinho e as ameixas e ferva por 8 minutos ou até quase evaporar o vinho.

Está pronto!