-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Penne integral ao molho de cogumelos e tomates cereja

terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Penne integral ao molho de cogumelos e tomates cereja

Light e gostosa essa receitinha!
Vocês devem estar pensando "só tem massa penne nessa casa!" hahaha...é verdade, eu amo penne, aqui em casa sempre tem penne e muito de vez em quando outro tipo de macarrão! hehe...
Mas o molho é muito bom!

Ingredientes:


250 gramas de massa penne
250 gramas de cogumelos laminados (em conserva)
8 tomates cereja, cortados ao meio
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada ou picada
Alho, orégano, noz moscada, salsa e sal á gosto
1 tablete de caldo de legumes, dissolvido em 2 xícaras de água quente
100 gramas de creme de leite


Modo de fazer:

Coloque a massa para cozer conforme as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma outra panela, providencie o molho, receita aqui.
Agregue os temperos, os tomatinhos e o creme de leite ao molho de champinhons.
Escorra a massa em água fria, envolva com o molho, polvilhe mais salsa e bom apetite!

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