-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Torta light de maçãs

sábado, 28 de maio de 2011

Torta light de maçãs

Uma tortinha fácil, leve e gostosa : )
Aqui está o maior frio e comemos ela bem quentinha com chá : ) 
Mas, para quem está no Brasil, poderá acompanhar uma bola de sorvete de creme : )

Massa:
1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de água (se necessário)
Raspinhas de limão (opcional) 

Recheio:

1 maçã grande fatiada
canela e uvas passas á gosto
1/2 pacote de creme para pudim diet de baunilha (aqueles da Dr. Oetker)
leite

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, até desgrudar das mãos.

O ideal é ir colocando a farinha aos poucos porque dependendo do tamanho do ovo, e também da farinha, pode ser utilizado mais ou menos farinha.Se ficar muito seca, adicione 1 ou 2 colheres de água.
Forre uma forma de aro removível com a massa, como na foto acima e leve em forno pré aquecido á 200° por 15 minutos.
Enquanto a massa "assa" um pouco, fatie as maçãs e faça o creme de baunilha conforme as instruções da embalagem.
Retire a massa do forno e cubra com o creme e as fatias finas de maçã, salpique canela e passas, á gosto. 
Leve, novamente para assar em forno pré aquecido em 200° até dourar.
Prontinho!agora é só deliciar-se : )
A quantidade de massa dá exatamente, para cobrir uma forma rasa de 25cm, se a sua forma for maior aumente as quantidades.

2 comentários:

Marcelli disse...

Eu fiz essa torta hj, é maravilhosa! Eu fiz diet, e o creminho fiz em casa tb com leite condensado diet.. e o cheirinho da canela invade a casa!hehe
O blog tá show! Gostaria de sugerir um espaço tb colocarmos as fotos dos prato.beijão!

Quelen disse...

O cheiro da canela é o melhor pra mim, rsrsrs...
Obrigada pela sugestão florzinha, mas não será possível :( A plataforma do blogspot e muitas outras plataformas públicas comuns (gratuitas)não existe essa opção.
Existiria a opção,só se eu tivesse uma home page, onde eu ganhasse dinheiro com o site(por exemplo:colocando propagandas de anúncios, produtos de empresa para vender,etc)As Home page que tem anúnicos e disponibilizam o "compartilhe suas receitas" ganham $$ por cada acesso de pessoa (por ex:tudo gostoso, receitas.com, petitchef.com, etc...) mas o meu blog é só a partilha mesmo :) então não existe essa opção para os cozinheiros compartilharem as suas fotinhos :( mas valeu a intenção!
Beijos querida!

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