-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Sanduíche integral com pimentões grelhados

domingo, 23 de outubro de 2011

Sanduíche integral com pimentões grelhados

Para café, lanche ou janta é sempre uma gostosura!
Eu como sempre que posso, em uma cafeteria daqui da cidade e nunca vi nada igual em nenhum lugar : (
É claro que o meu, não fica igual ao da cafeteria, mas pelo menos é parecido né! hehehe...



Ingredientes 2 sanduíches:


2 fatias de pão integral ou de centeio
2 fatias de queijo light de sua preferência
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 colher (sobremesa) de cream cheese (ou requeijão ou ricota ou queijo fresco)
orégano, sal, salsa picada e pimenta a gosto
1 colher de creme balsâmico (opcional)


Modo de fazer:


Lave e retire as sementes dos pimentões, parta-os ao meio e coloque-os na grelha.
Nas fatias de pão, passe o cream cheese, salpique os temperinhos, coloque a fatia de queijo.
Retire os pimentões da grelha e coloque em cima da fatia de pão com o queijo.
O queijo irá derreter, pingue o creme balsâmico e está pronto para degustar essa maravilha!
Se você preferir, poderá adicionar outra fatia de pão em cima e prensar na grelha ; )

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