-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Salada com frango e molho asiático

sábado, 22 de outubro de 2011

Salada com frango e molho asiático

Que tal provar essa saladinha da culinária chinesa, é deliciosa!
Ingredientes:

Alface á gosto
1/2 cebola cortada em rodelas
1/2 pepino em rodelas
1 tomate picado
1 filé de frango (de 200 gr) grelhado (ou cozido) e fatiado

1 colher (sobremesa) de gergelim


Para o molho : 


colheres (sopa) de shoyu 
colher (sopa) de azeite de oliva 
Suco de 1/2 limão
colheres de água filtrada 


Modo de fazer:

Retire o ácido da cebola, como de costume.
Disponha todos os ingredientes da salada em um prato, polvilhe o gergelim e reserve.
Para fazer o molho, misture bem todos os ingredientes.

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