-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Omelete light de brócolis

domingo, 2 de outubro de 2011

Omelete light de brócolis


Sabe aqueles dias que você está com uma tremenda preguiça, mas está com uma fome terrível?
Quando acontece isso aqui em casa, eu faço omelete de sobras! hahaha...
E dessa vez foi omelete de brócolis, ficou muito gostosa!



Ingredientes:
5 buquês de brócolis cozidos
1 colher de sopa de cebola picadinha ou ralada
2 colheres de sopa de queijo fresco ralado
1 ovo inteiro + 1 clara
1 colher de chá de azeite
1 pitada de fermento para bolo
1 colher de sopa de leite
pimenta, orégano, alho desidratado e sal á gosto


Modo de fazer:


Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo, juntamente com o leite, os temperinhos, a cebola e o fermento.
Adicione os brócolis picadinhos, a cebola e o queijo ralado na frigideira, espalhando bem.Clique na foto para ampliar:
Cubra com os ovos batidos e temperados.
Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo, espere aproximadamente 3 minutos.
Com a ajuda de um prato raso, vire para cozinhar do outro lado.
E está pronto!
Um pedacinho?

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