-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Hamburguer de batata

domingo, 23 de outubro de 2011

Hamburguer de batata

Chama-se Kartoffel Frikadelle.
Hamburguerzinho vegetariano!


Ingredientes:

2 xícaras de batata cozida e espremida
½ xícara de cenoura ralada
½  xícara de champignons picados
2 colheres de manteiga
1 colher de sopa de salsa picada
½ xícara de creme de cebola em pó
½ xícara de farinha de trigo
Sal a gosto

Modo de fazer:

Em um recipiente, misture a batata espremida, e o pó do creme de cebola e deixar descansar por 10 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes.
Molde os hambúrgueres e reserve.
Em uma frigideira anti aderente, coloque um fio de azeite, doure dos dois lados e está pronto!

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