-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Talharim ao molho mostarda

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Talharim ao molho mostarda

Esse molho mostarda combina bem com qualquer tipo de massa ou carne!
Super fácil e rápido de fazer e o sabor é divino!

Uma dica para quem nunca fez: Se você utilizar a mostarda dijon como eu, use apenas 1 colher de sobremesa, pois como você já sabe, o sabor é diferente da comum, é mais marcante.
Ingredientes:

Clique para ampliar.
300 gramas de massa (qualquer uma que tenha em casa)
1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de mostarda comum
200 ml de creme de leite de lata
50 ml de leite (se você usar o creme de leite de caixinha, não acrescente)
1 dente de alho picado
Sal, pimenta á gosto

Modo de fazer:

Siga as instruções da embalagem da massa para cozê-la.
Em uma outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e doure levemente, o alho e a cebola.

Junte o restante dos ingredientes e deixe cozinhando até borbulhar, está pronto.

Misture tudo e delicie-se com essa maravilha!
Com um filézinho de salmão grelhado tem quem resista?


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