-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Salada verde com nozes, pêra e gergelim

domingo, 21 de agosto de 2011

Salada verde com nozes, pêra e gergelim


Essa saladinha com um grelhado e um arrozinho...Hummm...


Ingredientes: 

1 Pêra picada sem a casca
Salada verde da sua preferência
2 colheres (sopa) de gergelim preto ou branco

20 gramas de nozes


Molho:

1 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

1 colher (sopa) de água


Modo de fazer:

Lave bem as folhas.
Se optar por alface, rasgue as folhas, e misture-as bem.
Em um recipiente, misture bem as nozes, as pêras, a salada e 
o gergelim.
Misture o vinagre, a água e o azeite de oliva em um recipiente.
Distribua sobre a salada e bom apetite!


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