Salada com blanquet de peru
Em alemao, chama-se : Bierschinken mit Tomate und gerieben Zucchinni auf Salat.
Essa saladinha é super rápida de fazer e o melhor, termina com aquelas últimas fatias de blanquet de peru ou presunto do refrigerador!
Bierschinken é um dos presuntos que temos aqui na Alemanha.O gosto é parecido com blanquet de peru, mas a tradução seria "presunto de cerveja" = )
Essa saladinha é super rápida de fazer e o melhor, termina com aquelas últimas fatias de blanquet de peru ou presunto do refrigerador!
Bierschinken é um dos presuntos que temos aqui na Alemanha.O gosto é parecido com blanquet de peru, mas a tradução seria "presunto de cerveja" = )
100 gr de blanquet de peru ou presunto
Alface a gosto,
1 tomate grande picado ou tomates cereja partidos ao meio
1 cebola pequena
Molho:
3 colheres vinagre balsâmico (ou o vinagre que você gosta)
1 colher de azeite de oliva (ou o azeite que você gosta)
Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Corte a cebola em rodelas e tire o ácido como de costume.
Fatie o peito de peru.
Disponha em um prato as alfaces e os tomates.
Agora é só colocar o restante dos ingredientes e acrescentar o molho.
Agora é só colocar o restante dos ingredientes e acrescentar o molho.
Bom apetite!!!
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