-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Peixe ao forno light

sábado, 6 de agosto de 2011

Peixe ao forno light

Esse peixe é delicioso!

Ingredientes:

500 gramas de peixe
1 colher (chá) de sal
1 colher de sobremesa de tempero para peixes
1 vidro de palmito em rodelas
2 colheres de cheiro verde
150 gramas de requeijão light ou creme de leite
1 tomate grande picado
1 pimentão picado
3 colheres de farinha de rosca

Modo de fazer:

Tempere os filés de peixe, com sal, tempero de legumes em pó e a maionese.
Coloque esses filés num refratário médio.
Cubra-os com o tomate picadinho, o pimentão, salpique o cheiro-verde, os palmitos e por último o requeijão light.
Espalhe a farinha de rosca.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos.

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