-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Mix de aveia e farelo de trigo

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Mix de aveia e farelo de trigo



A poção (parece até uma magia, rsrs) de farelo de trigo e de aveia deixa a barriga enxuta.
Os cereais feitos à base de grãos integrais colaboram com uma boa parte do consumo diário de fibras – são necessários 30 gramas, segundo recomendação do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos. Essa receita, especial para estimular o funcionamento do intestino, ainda tem o reforço da ameixa seca e do farelo de trigo (ou All Bran), dois outros ingredientes riquíssimos em fibras.

O damasco, rico em fibras solúveis e insolúveis, conta com grandes concentrações de vitamina A, combatendo os radicais livres, inimigos número 1 de uma pele jovem e viçosa.
Fonte: revista boa forma : )

Ingredientes:


1 xíc. (chá) de farelo de trigo
1 xíc. (chá) de farelo de aveia
1/2 xíc. (chá) de semente de girassol
1 xíc. (chá) de damasco seco
2 xíc. (chá) de ameixa-preta
1 colher (sopa) de linhaça

Modo de fazer:

Em um recipiente grande, coloque o farelo de trigo, a aveia e a semente de girassol.
Distribua em uma assadeira grande e leve ao forno por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para dourar por igual.
Espere esfriar, junte os outros ingredientes e bata no liquidificador, guarde em um vidro bem fechado.
Eu adicionei 1 colher de linhaça também, mas é opcional : )
Eu utilizo 1 vez ao dia em qualquer tipo de alimento, ás vezes em cima das frutas, ou na salada ou em batidas, shakes, na lentilha, no feijao, etc...

Rendimento: 25 porções
Calorias por 30 g (2 colheres /sopa): 82

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