Doce de abacaxi diet

Quem gosta de abacaxi em calda aí? 

Eu adoro! e melhor ainda se for light/diet e sem conservantes!

Ingredientes:


500g de abacaxi maduro (sem a casca)
Adoçante á gosto (eu coloquei 20 gotas)
2 xícaras de água (500ml)
4 cravos
1 pedaço de canela em rama

Modo de fazer:


Corte o abacaxi em fatias e retire o miolo (essa parte é a única parte ruim).
Eu não tenho o cortador específico, para deixá-los bonitos.Então, comprei no supermercado, já sem a casca e sem o miolo : ) 

Coloque as fatias de abacaxi em uma panela, juntamente com o adoçante, os cravos, a canela, a água e misture bem.

Leve ao fogo por aproximadamente 25 minutos, ou até que as fatias fiquem macias.

Retire do fogo, deixe esfriar e está pronto pra servir!!!

Cada fatia (60gr) terá aproximadamente só 22 calorias : ) e sem nenhum conservante : )