Batatas assadas light

Aqui na Alemanha se come batata, como nós comemos arroz no Brasil (quase todos os dias).

Existem várias receitas de batatinhas, umas simples, outras mais rebuscadas, essa é uma receita simples.


Ingredientes:

6 batatas pequenas
Pimenta, sal e alho picado á gosto
Alecrim (desidratado ou fresco) 

Salsinha fresca picada
1 caldo de legumes dissolvido em 100 ml de água quente

Modo de fazer:

Pré-cozinhe as batatinhas inteiras com água por 25 minutos em uma panela.
Coloque-as em um refratário e esmague-as com a mão.

Depois, polvilhe todos os temperinhos, adicione o caldo de legumes dissolvido e um fio azeite de oliva.

Coloque em forno pré-aquecido á 180°C e deixe assar por 15 minutos.
Está pronta!

Uma delícia!