-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Pastéis de pão integral

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Pastéis de pão integral



Eu não sabia mais o que fazer com tanto pão que tinha aqui em casa! então, resolvi fazer pastel de paozinho!
Ficou muito, muito gostoso, crocante por fora e molhadinho por dentro, uma delícia!!! 



Ingredientes:


10 Fatias de pão integral sem casca
2 colheres (sopa) de requeijão light ou cream cheese light 
2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 colher (café) de orégano e manjericão
1 colher (sopa cheia) de queijo light fresco ralado
1 ovo batido para pincelar


Modo de fazer:


Amasse as fatias de pão com um rolo, deixando- as bem fininhas.

Faça o recheio juntando o restante dos ingredientes.
Coloque uma colher de recheio em cada fatia de pão amassado.
Pincele as bordas com o ovo batido, para você poder fechá-los bem e eles não abrirem durante o tempo que ficarão no forno.
Dobre o pão ao meio e aperte com as pontas dos dedos, depois aperte com um garfo.
Disponha-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido, até que fiquem dourados.
Eu pinguei um pingo de requeijão em cada pastelzinho e uma pitada de orégano : )
Dá um pouco de trabalho, mas vale a pena! fica muito gostoso!



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