-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Frango grelhado ao vinagrete

sexta-feira, 29 de abril de 2011

Frango grelhado ao vinagrete


Hoje teve franguinho grelhado aqui em casa!
A receita é simples, porém gostosa : )


Ingredientes:

4 sobrecoxas de frango
Tempero que costuma usar para frango á gosto.

Vinagrete:

1/2 cebola picada
Salsinha e alho picado á gosto
1/2 tomate sem semente picado
1/2 xícara (chá) de vinagre de maçã
1 colher de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de água

Modo de fazer:

Tempere os frangos e coloque-os na grelha.
Misture todos os ingredientes do vinagrete
Eu coloco um pouco de água no meu vinagrete, mais isso é opcional.
Com o frango quase assado, passe com um pincel culinário, um pouco de manteiga light sobre o frango, deixe mais 5 minutos no forno ou grelha, tire e coloque o vinagrete.
Com um arrozinho e salada verde com uvas passas é uma delícia!

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